728x90 반응형 SMALL 브루잉2 홈카페로 할 수 있는 핸드드립 ! 브루잉이란 ? 안녕하세요~~ 오늘 다시 한 번 커피에 대한 이야기를 해보려고 합니다!! 핸드 드립 커피 들어보신 적 있나요? 요즘은 핸드드립에 대한 관심도 많아져서 아시는 분들이 많을 거 같은데요~ 핸드드립 커피는 머신으로 추출하는 커피가 아니라 손으로 직접 물을 내려서 추출하는 커피를 말한답니다! 요즘 핸드드립 카페를 찾는 분들도 많아지고 있죠? 특히 개인 카페에서도 많은 인기를 얻고 있고요! 오늘은 이 핸드드립 커피, 브루잉에 대해서 자세히 알아봅시다! 드립 커피란 볶아서 간 커피 콩을 거름 장치에 담고, 그 위에 물을 부어 만드는 커피를 말하는데요! 브루잉이라 함은 이와 같이 커피를 만드는 방법을 일컫는답니다. 거름 장치를 필터라고도 말하기 때문에, 드립 커피를 다른 말로 필터 커피라고도 한다네요~ .. 2022. 10. 7. 핸드드립 커피 준비물, 드리퍼의 종류 ! 여러분 안녕하세요 ! 슈프입니다 ㅎㅎ 핸드드립 커피 다들 좋아하시나요 ? 요즘 망원동가면 핸드드립을 하는 카페들이 많더라구요 또한 스타벅스에도 스타벅스 리저브라는 프리미엄 커피를 판매하는 곳이 있는데 핸드드립 위주의 커피를 해주시더라구요 ! 오늘은 이 핸드드립커피에 대해 알아보려고 합니다 :) 핸드드립 커피란? 로스팅한 분쇄된 커피 콩을 거름 장치에 담고 그 위에 물을 부어 만드는 커피입니다 ! 여기서 이 거름 장치는 필터라고 하고 드립커피를 다른말로 필터커피 라고도 합니다 ! 드립커피는 중력을 이용한 커피추출 방식인데요 필터에 담겨져 있는 분쇄된 원두에 뜨거운물을 천천히 부어 커피를 추출합니다 ! 핸드드립은 드리퍼의 모양에 따라 분류할 수도 있는데요 ! 드리퍼란? 깔때기와 .. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
