728x90 반응형 SMALL 핸드드립커피3 홈카페로 할 수 있는 핸드드립 ! 브루잉이란 ? 안녕하세요~~ 오늘 다시 한 번 커피에 대한 이야기를 해보려고 합니다!! 핸드 드립 커피 들어보신 적 있나요? 요즘은 핸드드립에 대한 관심도 많아져서 아시는 분들이 많을 거 같은데요~ 핸드드립 커피는 머신으로 추출하는 커피가 아니라 손으로 직접 물을 내려서 추출하는 커피를 말한답니다! 요즘 핸드드립 카페를 찾는 분들도 많아지고 있죠? 특히 개인 카페에서도 많은 인기를 얻고 있고요! 오늘은 이 핸드드립 커피, 브루잉에 대해서 자세히 알아봅시다! 드립 커피란 볶아서 간 커피 콩을 거름 장치에 담고, 그 위에 물을 부어 만드는 커피를 말하는데요! 브루잉이라 함은 이와 같이 커피를 만드는 방법을 일컫는답니다. 거름 장치를 필터라고도 말하기 때문에, 드립 커피를 다른 말로 필터 커피라고도 한다네요~ .. 2022. 10. 7. 콜드브루와 더치커피의 차이점 ! 맛의 특징까지 알아보자 안녕하세요 여러분 ~ 슈프입니다 ! 벌써 한 주의 끝이 되어가는 금요일이네요 ! 오늘만 화이팅하면 주말이에요 ㅎㅎ 다들 금요팅 ! ❤ 오늘은 커피에 관해서 얘기해보려고 하는데요 다들 커피 좋아하시나요 ~? 사실 커피하면 가장 먼저 떠오르는 건 아메리카노, 머신으로 내리는 커피이죠 머신으로 내리는 것 외에도 다양하게 커피를 내리는 방법이 있는데 그 중 가장 유명한게 콜드브루와 더치커피이죠 ! 오늘은 이 두가지 커피의 차이점에 대해서 포스팅 해보려고 합니다 ! 우선적으로 이 두가지 커피가 어떤 커피인지에 대해서부터 말씀드릴게요 콜드브루 (Cold Brew) 콜드브루에 대해서 먼저 설명드릴게요 brew라는 뜻은 '오랜시간 동안 맛이 우러나게 하다' 라는 의미를 가지고.. 2022. 10. 7. 핸드드립 커피 준비물, 드리퍼의 종류 ! 여러분 안녕하세요 ! 슈프입니다 ㅎㅎ 핸드드립 커피 다들 좋아하시나요 ? 요즘 망원동가면 핸드드립을 하는 카페들이 많더라구요 또한 스타벅스에도 스타벅스 리저브라는 프리미엄 커피를 판매하는 곳이 있는데 핸드드립 위주의 커피를 해주시더라구요 ! 오늘은 이 핸드드립커피에 대해 알아보려고 합니다 :) 핸드드립 커피란? 로스팅한 분쇄된 커피 콩을 거름 장치에 담고 그 위에 물을 부어 만드는 커피입니다 ! 여기서 이 거름 장치는 필터라고 하고 드립커피를 다른말로 필터커피 라고도 합니다 ! 드립커피는 중력을 이용한 커피추출 방식인데요 필터에 담겨져 있는 분쇄된 원두에 뜨거운물을 천천히 부어 커피를 추출합니다 ! 핸드드립은 드리퍼의 모양에 따라 분류할 수도 있는데요 ! 드리퍼란? 깔때기와 .. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
