728x90 반응형 SMALL 쯔유1 진간장, 양조간장, 국간장 뭐가 다르지? 간장의 종류와 활용법 ! 안녕하세요 여러분 ! 슈입니다 :-) 요즘 물가 상승으로 인해서 집에서 직접 밥해서 드시는 분들 많으시죠 ? 한식 중 간장이 들어가지 않는 요리나 양념장은 거의 없는데요 ! 하지만 간장의 종류가 너무너무 많아서 어디에 쓰이는 용도인지.. 헷갈렸던 분들 많으시죠 그래서 오늘은 간장의 종류와 종류별 활용법을 완벽 정리해드리려고 합니다 ! 더 맛있는 요리를 하고싶고 요리를 잘 하고싶은 분들은 끝까지 집중해서 봐주세요 진간장 요리에 가장 흔하게 사용되는 간장이죠 ! 진간장은 맛과 색이 진해서 진간장이라고 하는데요 콩과 밀을 주원료로 특화된 공법을 통해서 시간적, 영양학적의 손실을 최소화시킨 간장입니다 5년 이상 숙성 시킨 간장이라 색도 진하고 감칠맛도 다른 간장보다 뛰어납.. 2023. 3. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
