군포제과제빵학원에서 요즘 인기많은 소금빵 만든 후기!

안녕하세요 여러분 !

슬로그입니다 ㅎㅎ

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요즘 베이킹하는 재미에 푹 빠져있어요 ㅎㅎ

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이렇게 재밌는 걸 왜 진작

안했나 모르겠어요.....

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요즘 SNS에서 굉장히 유행하는게

소금빵인거 알고계신가요 !?

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저 또한 이 소금빵을 한 카페에서 먹어보고

완전 반했는데요 ㅎㅎ

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음료랑 먹어도 맛있고

커피랑 먹어도 맛있는 소금빵을

군포제과제빵학원에서 제가 직접!!

만들어 보았어요

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너무 재밌었던 소금빵을 만든 과정부터

후기까지 지금 말씀드릴게요 !!

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저는 원데이클래스로 소금빵을

만들어보았는데용 ㅎㅎ

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처음은 반죽부터 시작했어요 !

군포제과제빵학원은 배합, 반죽부터 완성품까지

제 손이 모든 과정을 거치더라구요 ㅎㅎ

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그래서 너무 만족스러웠어요 !!

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재료를 모두 계량하여 반죽기에 넣고

믹싱을 해줍니다 !!

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반죽이 잘 늘어지는지가 확인이 되면

기계를 멈춰주면 됩니다

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그 다음 다 된 반죽을 넣고

반죽이 2배로 커질 때까지

발효를 해줍니다 ㅎㅎ

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사실 제빵의 매력은 이 발효인 것 같아요

처음엔 작았던 반죽이

2배 이상으로 커지는게 너무 신기하지 않나요

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안에서 발효종들이 뽀글뽀글 부푸는게

너무 신기하고 귀엽고 ㅋㅋㅋㅋ

재밌더라구요 ㅎㅎㅎ

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그리고 제빵같은 경우는 발효하는 시간에

다음 스텝을 준비할 수 있어서

훨씬 수월했어요 !!

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2배이상으로 커져 발효가 끝난 반죽을

적당한 크기로 나눠줍니다 !

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처음 반죽으로는 몇 개 나오지 않을 것 같았는데

발효하고나서 분할하니까

생각보다 많은 양의 반죽이 나오더라구요

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전 소금빵 러버로써 너무 행복했지 뭐에요

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분할한 반죽을 동글동글하게 둥글린 후

잠깐 휴지시간을 갖습니다 !!

2차 발효의 시간이죠

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휴지는 숙성이라고 생각하면

될 것 같습니다 ㅎㅎ

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휴지까지 끝난 반죽에 버터를 넣고

동글동글 번데기 모양으로 말아줍니다

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요것이 소금빵의 모양이죠 !!

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소금빵의 트레이드마크 번데기모양 ㅋㅋㅋ

귀엽죠 ??

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요 반죽에 소금을 살짝 뿌려 구워주면

소금빵 완성입니다 !

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색깔 너무 예쁘죠오 !!!!!!!

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이렇게 재밌게 만든 소금빵은

집에 가져가서 냠냠 맛있게 먹었어용 ㅎㅎ

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생각보다 소금빵의 색깔이나

맛이 너무너무 잘 나와서 만족스러웠어요 !!

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군포제과제빵학원에서 제가 좋아하는 소금빵을

만들고 먹고 ㅋㅋㅋㅋ 넘 행복해요

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저는 군포제과제빵학원의 원데이클래스를 듣고있는데요

하루하루 배울 수 있는 품목이 정해져있어서

본인이 원하거나 배우고 싶었던 품목이나

가용가능한 날짜로 선택해서 신청할 수 있는 방식이었어요

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저는 소금빵을 너무너무 좋아하기 때문에

소금빵 클래스를 신청해서 들었는데

레시피도 다 주시고 맛있게 만드는 방법까지

군포제과제빵학원에서는 다 알려주시더라구요 !!

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원데이클래스라 가볍게 생각하고 왔는데

얻어갈 수 있는 정보라던지 레시피가

굉장히 많아서 좋았어요 :)

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군포제과제빵학원의 원데이클래스는

레시피가 다 제공되기 때문에

실제로 이미 카페를 창업하신 분들도

메뉴개발이나 보완을 위해

많이 찾아오실 정도로 높은 퀄리티를 자랑한다고 해요

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심지어 강의실도 예뻐요...

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강사쌤들도 친절하게 하나하나 다 가르쳐주시고

저희가 많이 해볼 수 있게 옆에서만 많이 도와주셨어요

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저는 군포제과제빵학원에서 원데이클래스 말고도

다른 정규과정까지도 함께하고 있는데요

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원데이클래스의 퀄리티가 이정도라면

다른 정규과정은 얼마나 더 좋을지

아주 기대가 됩니다 ㅎㅎ

군포제과제빵학원은 1:1 맞춤 컨설팅을

받아볼 수 있는 학원이에요

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개개인에 맞춘 과정을 상담해주시고

목표를 이룰 수 있게끔 컨설팅을 해주셔서

학원을 다니면서 너무 만족스럽더라구요 :)

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그리고 무엇보다 수업들이 너무너무 재밌어서

더더더 만족도가 높은 것 같아요 크크

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빵도 디저트도 다양하게 만들어 볼 수 있고

원데이클래스여도 많은 것을 얻어갈 수 있는

군포제과제빵학원에서

취미생활부터 시작해보세요 !!! ❤

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상담받았던 멘토님 링크와 주소 남겨드릴게요

 

http://www.ansankcook.com

코리아요리아트아카데미

031-509-8370