나만의 메뉴를 만들 수 있는 안산바리스타학원에서 카페창업 컨설팅까지 !

 

안녕하세요 여러분!

슈프입니다

 

 

요즘 카페의 수요가 늘어나면서

카페 창업을 꿈꾸시는 분들도

많아지고 있죠

 

저 또한 그 중 한 명인데요 ㅎㅎ

 

카페 창업을 꿈꾸시는 분들 중

대부분은 아마 저랑 같은 생각을 하고 계실 것 같아요

 

내가 개발한 예쁜 음료를

판매해보고싶다라는 생각말이죠 !

 

요즘 카페들가면 다들 시그니처 메뉴라고

하나씩 예쁜 음료수를 가지고있는거

알고 계신가요 ??

 

카페를 좋아하시는 분들이라면

알고계실거라 생각해요 ㅎㅎ

 

프랜차이즈에도 대표적인 메뉴가 하나씩 있기 마련인데

프랜차이즈는 정해진 메뉴만 판매해야 하기 때문에

내가 만들어보고싶고, 개발해보고싶은 메뉴를

판매할 수는 없다는 단점이 있죠

 

그렇기 때문에 요즘 개인카페 창업을

많이 준비하시더라구요 !!

 

요즘 SNS가 너무 활성화 되어있다보니

감성카페, 예쁜카페들을

일부러 찾아가는 분들도 많을정도로

카페의 수요와 커피에 대한 인식이

굉장히 높아지고있어요

 

그에 맞춘 트렌드로는

내 카페만의 메뉴를 개발해보고

예쁘게 판매하는게 요즘 트렌드죠 !

 

저도 그 꿈을 안고 열심히 배우고있는 중입니다 ㅎㅎ

 

제가 다니는 안산바리스타학원은

중앙동에 있는 코리아바리스타제과제빵학원이에요

 

저는 창업을 준비하기 때문에

정말 전문적으로 제대로 배우고싶었어요

 

안산바리스타학원은 과정이 굉장히 다양했고

전문적으로 배울 수 있는 곳이었는데요

딱 제가 원하는 학원이었던거죠..

 

제대로 배우지 않아도 창업은 할 수 있지 않나?

라고 생각하시는 분들이 계실수도 있지만

저는 전혀 반대라고 생각해요

 

특히 나만의 카페, 개인카페를 차리시고 싶은 분들은

더더욱이요 !!!!!

 

정말 처음부터 제대로 준비해야

살아남을 수 있답니다

 

 

어느정도 내가 가게를 운영하기 위해서는

기본적으로 머신을 다룰 줄 알아야 하고,

 

개인카페라면 손님과의 소통이 굉장히 중요한데

내가 직접 만들어드리는 커피나

음료에 대해서 물어보시는 손님들께

제대로 된 답변을 해드릴 수 없다거나

 

내가 내린 커피 혹은 음료가

맛이 있는지 없는지 모른다거나......

하는 불상사는 발생되면 안되겠죠

 

요리사가 내가 한 요리가 맛이 없는지 있는지 모르면

전문적인 요리사라고 할 수 없는 것처럼

카페 운영시에도 어느정도 커피에 대해 전문적인 지식과

기술을 가지고 있어야 한다고 생각해요

 

그런 과정들을 하나하나 배워갈 수 있는게

안산바리스타학원이었어요

 

커피머신을 다루는 바리스타스킬

핸드드립을 배우는 브루잉

원두를 볶아내는 로스팅

커피의 향미와 맛을 표현하는 센서리

커피 위에 예술을 그리는 라떼아트

나만의 메뉴개발과 컨설팅이 가능한 레시피실무

등등 취미부터 창업까지

다양한 목적에 맞는 과정들이 준비되어 있었어요 ㅎㅎ

 

 

과정도 세분화되어있고 전문적이라 좋았는데

안산바리스타학원은 1:1 멘토링 제도가 운영되고 있습니다 !

 

사실 저는 이 제도가 너무 맘에들어서

결정을 한 것도 있어용 ㅋㅋㅋ

 

등록을 하기 전 상담을 해주시는 선생님들이 계시는데

이 분들이 개개인의 멘토라고 하더라구요

 

제가 어떤 목적을 가지고 있는지,

어떤 목표를 가지고 있는지에 맞춰서

상담을 진행해주시더라구요 .. !!

 

저는 창업을 생각하고 있었기때문에

창업할 때 필요한 과정들을 안내해주시면서

창업할 때 어떤식으로 준비해야 하는지 까지도

자세하게 설명해주셨어요 !

 

사실 주변에 창업한 분들이 계신게 아니라서

어떻게 준비해야할까 막막하기도 했지만

일단 배우는걸로 시작이라도 해보자 ! 하고

문의를 남겼었는데요

 

안산바리스타학원에서는 창업을

어떻게 준비해야하는지에 대한 상담과

창업컨설팅까지도 받아볼 수 있었어요 !!

 

물론 저 처럼 창업을 준비하시는 분들 뿐만 아니라

취미나 취업, 입시/진학을 준비하는 분들도

개개인에 맞춘 상담과 컨설팅이 가능한 학원이더라구요

 

안산바리스타학원이 국내에서 가장 큰 학원이던데

그 이유가 다 있구나 싶었어용 ㅎㅎ

 

저는 지금 수강을 진행중에 있는데요 !!

너무너무 재밌고 제가 원하던걸 배우고 있어서

너무 만족하면서 배우고있어요

 

제가 원하던 메뉴를 개발하는 수업도 너무 재밌고

머신을 다루는 수업도 너무너무 재밌어서

이 다음에 배울 과정 또한 아주 기대하고 있어요 :)

 

안산바리스타학원은 시설도 너무너무 좋고

직접 사용하는 기물들도 너무 좋았어요 ㅎㅎ

 

바리스타에 대해 궁금하시거나

안산바리스타학원에서 진행되는 과정이 궁금하신 분들은

제가 상담받았던 선생님의 링크와 전화번호

학원 위치까지 함께 남겨드릴게요 !!

 

이 학원은 안산 뿐만 아니라

서울 강남, 홍대, 인천 부평, 대전, 대구, 부산 지점까지

있다고하니 가까운 지점으로 문의 한 번 남겨보세요 ㅎㅎ!!

 

http://www.ansankcook.com

 

031-509-8370