커피로 표현하는 아트, 라떼아트에 대해서 !

안녕하세요 여러분 :-)

슬로그랍니다 !

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다들 주말 잘 보내셨나요 ?

저는 이번 주말도 아주아주 바쁘게 보냈어요 ㅠㅠ

 

오늘은 라떼아트와 관련해서

알려드리려고 합니다 !!

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라떼아트 다들 잘 알고계시죠 ??

커피를 좋아하시는 분들도,

좋아하지 않는 분들도

라떼아트는 거의 알고계실텐데요

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얼마전에 다녀온 카페에서

라떼아트를 너무 예쁘게 해주셔서

생각나서 적어보려구요 ㅎㅎㅎ

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라떼아트(Latte Art)란?

라떼아트란 무엇일까에 대해서부터 말씀드려야겠죠

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라떼아트는 말 그대로

라떼로 표현하는 아트, 즉 예술인데요

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커피 위에 표현할 수 있는 최대한의 예술은

바로 그림을 그려 표현하는 것이죠 ㅎㅎ

우유거품을 활용해서 다양한 그림과

다양한 종류의 라떼아트를 만들어 낼 수 있습니다 !

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다양한 라떼아트가 있는 만큼

라떼아트를 하기 위한 기법과 종류가 굉장히 다양한데요

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이 종류와 기법, 그리고 라떼아트로 표현할 수 있는

다양한 그림을 자세히 한 번 보여드릴게요!

라떼아트의 기법과 종류부터 살펴볼까요 ?!

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프리푸어링 (Free pouring)

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프리푸어링이라는 기법은

우유외에 재료나 도구 없이

그림을 그려내는 기법입니다 !

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에스프레소에 우유를 바로 부어내면서

패턴을 만들어내는 라떼아트 기법이라고 할 수 있습니다

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가장 흔하게 이용되는 기법이기도 합니다 :-)

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파우더아트 (Powder art)

파우더를 활용하여 그림을 그려내는

파우더아트 기법입니다 !!

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모양을 낼 수 있는 틀이 필요하고

틀을 댄 후 파우더를 틀 안에 뿌려 완성하는 기법이죠

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틀만 다양하다면 여러가지의 그림을 그려낼 수 있고

쉽고 빠르게 그릴 수 있다는 장점이 있죠 !

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코코아파우더, 녹차파우더를 이용하는게

파우더 아트에서 가장 흔하게 볼 수 있습니다 ㅎㅎ

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3D 아트

라떼아트의 기법 중 가장 고난도의 기술을 요구하는

3D 기법입니다 !!

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요즘 가장 인기많고, 유행하는 라떼아트죠

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가장 흔한 푸어링 기법을 활용했을때엔

표현할 수 있는 아트가 한계적이지만

3D아트로는 동물 혹은 캐릭터를 그려

라떼아트의 다양함을 보여줄 수 있습니다

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우유거품+에칭펜 등 다양한 도구가 필요합니다 !

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에칭 (Etching)

에칭은 에칭펜이라는 도구를 사용하여

그림을 그려내는 라떼아트입니다 !!

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에칭펜은 뾰족한 도구인데

크레마위에 우유거품 혹은 소스를 활용해서

선을 그려내는 기법이라고 할 수 있습니다 !

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프리푸어링 기법보다는 다양한 디자인이 표현가능하고

아주 조금 더 쉬운 난이도의 기술입니다ㅎㅎ

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쉽지만 높은 퀄리티의 아트를 낼 수 있다는게

에칭기법의 가장 큰 장점이라 할 수 있겠네요 !!

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이번엔 라떼아트로 표현할 수 있는

다양한 그림, 패턴에 대해서 알아볼까요 ?

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하트

하트그림은 라떼아트 기본 중 기본이죠

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하트도 면하트와 결하트 두가지로 나눌 수 있습니다

진짜 아무 그림 아닌데 괜히 하트라서

받으면 기분이 몽글몽글하고 좋더라구요

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다른 패턴들에 비해 비교적 쉬운 패턴이에요

가장 흔하게 볼 수 있는 패턴이기도 하죠 !

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튤립

그 다음단계는 튤립 !

3단하트 2단하트라고 하기도 해요

 

결하트를 하트인 하트라고 부르기도 하는데

결하트에서 이용되는 밀어넣기 기법을 활용해

예쁜 튤립을 만들 수 있어요 :-)

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하트 다음으로 많이 볼 수 있는 아트입니다 !

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로제타

로제타는 잎사귀 모양을 띄는 아트인데요

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섬세하게 표현되어있는 결이 보이시나요 ?

난이도가 높은 패턴 중 하나이며

바리스타의 안정적인 기술력을 요구합니다

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푸어링이 제대로 되지 않고

섬세한 손기술이 없다면

엉망진창인 로제타를 만날 수 있어요 !!

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어려운 만큼 정말 예쁘지 않나요 !?!?

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스완, 로즈

라떼아트 중 가장 고오급 기술이고

가장 어려운 패턴입니다 !!

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커피위에 백조를 그리다니.. 상상이나 해보셨을까요

장미 또한 마찬가지이죠 ㅋㅋㅋㅎㅎ

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웬만큼의 기술과 실력, 요령이 없다면

절대 만들어낼 수 없는 패턴입니다

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바리스타를 해보신 분들은 아시겠지만

라떼아트가 결코 쉽지 않거든요

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보기엔 쉬워보여도 막상 하게되면

도대체 내가 뭘 그린건가... 싶고요 ㅎㅎ

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스완과 로즈를 그릴 줄 아신다면

자부심을 가져도 좋습니다!!!

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이 외에도 라떼아트로

정말 다양한 그림과 작품을 만들어 낼 수 있는데요 ㅎㅎ

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바리스타의 기술이 얼마나 되는지에 따라

표현해낼 수 있는 방법이 천차만별이랍니다 !!

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라떼아트라는 것 자체가 굉장한 기술입니다 !

따로 라떼아트만 수강을 필요로 할 정도로

많은 연습과 노하우가 필요한 과정이죠

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현직 바리스타들도 60%이상 성공률을 보이면

정말 잘하는 바리스타라고 해요 ㅋㅋㅋ

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바리스타를 꿈꾸신다면 라떼아트로

나의 기술력을 보여줄 수 있게끔 많이 연습해야합니다 !

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커피 위에 작품을 만들어내는

바리스타 그들은 예술가에요 ❤️